A l’école de Bacchus : découverte de l’Ombrie

TORRE BISENZIO UMBRIA IGT

Karel Čapek, un des plus grands dramaturges tchécoslovaque, précurseur du mot "robot", dans ses lettres d’Italie, écrit « L’Ombrie est si miraculeusement bleue ; la plus bleue de toutes les terres ».

Considérée comme le « secret le mieux conservé d’Italie », le « cœur vert de la péninsule », cette région offre des conditions exceptionnelles et variées pour la création de vins de très forte personnalité.

Torre Bisenzio, un des plus beaux domaines viticoles de la région, en agriculture totalement biologique, se trouve au cœur du « Triangle Béni », à la frontière de Toscane, Latium et Ombrie. L’emplacement entre les lacs Trasimène et Bolsena crée un sous-climat méditerranéen, étrangement très similaire au climat bordelais, offrant des conditions de croissance optimales pour des vins élégants et plus corsés qui conservent leur fraîcheur. Le vignoble planté entre 450 et 600 m d’altitude confère au Grechetto, cépage blanc autochtone, toute sa fraîcheur, et sa minéralité, alors que le Sangiovese y restitue toute son élégance.

Vous serez accueillis par Jérôme Felici, président de www.oenope.com, qui s’est spécialisé depuis plusieurs années dans la vente en ligne de vins italiens en France, et par Anne-Laure, qui veillera pour ROME Accueil à ce que vous passiez une bonne soirée. L’équipe vous propose une dégustation de plusieurs vins qui seront accompagnés de charcuterie et fromages.

Vous aurez la possibilité, si vous le souhaitez, d’acheter les bouteilles de vin que vous aurez dégustées.

Cette soirée se déroulera dans la salle ROMA de l’UNAR (Unione Associazioni Regionali di Roma e del Lazio), en bordure du parc de la villa Borghese (via Ulisse Aldrovandi, 16, 00197 Roma). Pour l’accès, par les escaliers ou par l’ascenseur de la terrasse (au fond du civique 16/B, puis suivre les flèches « UNAR »).