Une clé de lecture d’un pays est sa gastronomie. L’Italie offre une cuisine variée, régionale et traditionnelle qui repose sur la qualité de ses produits.
Mangez un bon cacio e pepe, c’est facile quand on habite à Rome ! Mais savoir le réaliser à la maison, avec une pasta fraîche, cuite al dente, un fromage bien émulsionné… ce n’est pas difficile mais comme toute chose, il y a quelques petites astuces et un savoir-faire à connaître.
Venez faire vos premières armes avec l’Atelier Cuisine de ROME Accueil !