Atelier Dessert : Tarte Chocolat au lait Passion façon Carl Marletti

Venez découvrir comment réaliser la tarte chocolat au lait passion du grand chef Carl Marletti.
Pâte sucrée aux amandes, crémeux passion, croustillant praliné et ganache montée au chocolat au lait composent ce dessert incroyable.
Nous apprendrons à foncer un cercle à tarte, pocher à la poche à douille ou encore réaliser un crémeux.
Vous repartirez chacun avec une tarte pour 4 personnes.

Cet atelier est animé par Anne Sophie Perriot.
Il aura lieu chez l’organisatrice (l’adresse communiquée dans le mail de confirmation qui sera envoyé la veille de l’atelier).

Cet atelier est réservé aux membres de ROME Accueil.

Prix  : 13 €
Ce prix comprend les ingrédients nécessaires à la réalisation de la recette proposée.

Déroulé de l’atelier  :
Présentation de la recette
Préparation des différentes étapes
Montage

Apportez une boîte pour repartir avec la tarte.

L’inscription sera considérée comme valide seulement après réception du paiement.
Attention, le paiement en ligne est obligatoire. Aucun paiement sur place ne sera accepté.

Cet atelier est coordonnée par :
Anne Sophie Perriot (cel : +39 351 58 50 556)
Inscription sur le site de ROME Accueil ou par mail : evenements@romeaccueil.com